Agneau
Les agneaux ne quittent pas leur mère ni l'attention du berger depuis leur naissance. Toutes les conditions sont réunies pour l'agneau, peu d'humidité, de la chaleur …. et une mère maternelle, évidemment sélectionnée par l'éleveur. C'est une étroite collaboration entre les brebis et le berger, pour offrir des agneaux tendres et savoureux.
